《摘星廚神 ‧ 巴黎夢》

作者︰K.Y.KAN

《摘星廚神 ‧ 巴黎夢》劇照

《摘星廚神巴黎夢》承接2019年大熱日劇《摘星廚神》的劇情發展，描述尾花夏樹跟已在日本取得米芝蓮三星的榮譽的早見倫子前往法國，渴望可以再一次取得「Best Of The Best」的法國米芝蓮三星榮譽。然而，由尾花夏樹掛帥下，廚師們也進入了迷失狀態。即或得著可以跟法國各美食家交流的機會，但尾花所奉上的菜式大為失準，遭到其師父狠批，更蒙上其餐廳Grand Maison Paris即將被終止租約的命運。此時，在Grand Maison Paris任職甜品師的元睿祺亦有債務纏身，更被高利貸「追上門」及刑事毀壞……

基本上，此電影的橋段跟前作甚或一般木村的作品沒太大分別，都是一部較為「王道」及熱血的故事。只是在兩小時的敘事中，不少人物的刻畫都較為缺乏質感及深度，故事的邏輯亦在較快的節奏下較欠說服力。如果整個故事是以劇集的形式來呈現，有較長的時間作舖排，仍然是可觀的。可是，現在卻有點「四不像」而又未有太多新意。不過，編導仍然花上心思以表達其核心信息及命題。

電影中，主要的三個角色，尾花、倫子及元也經歷了「失去」。倫子在感染了新冠肺炎後，她的味覺出現問題，好些味道也嚐不了。作為廚師，味覺無疑是十分重要的工具，所以，對倫子來說，這是「技能的失去」，她甘願離開「廚房」及尾花，毫無疑問，「身份」也漸漸的失去。

元是一個愛食材如命的甜品師，他會花上巨額金錢以購買食材，故此，他便「不理性」地借錢以買食材，期盼終有一天可以在使用高質食材下製作出可奪得米芝蓮三星的甜品。意想不到的是，他債台高築，一直也無法償還款項。高利貸一怒之下把他那放置食材的住所燒毀。他不但「失去」食材，更失去了建構自己安全感的東西，使他「身份」也如倫子一樣出現危機，惟恐慢慢的失去—感到沒有面目留在Grand Maison Paris。

即使尾花在劇集中已體驗了「合作」和「尊重差異」的重要，但在壓力及夢想瀕臨幻滅之下，他那「獨裁」的性格又再一次出現。如上所言，他的迷失讓他不斷失準，更被師父看扁及批評。他不昔打倒自己所堅信的，認定自己及Grand Maison Paris不應再做跟日式菜式作Fusion法國菜，而是要跟「法國菜」的特點走，但卻繼續進入死胡同。從他身上，「自信」及「信念」亦漸漸的失去。表面上，他的身份沒有怎樣的失去，但其實夢想就是主要推動他向前，當夢想接近幻滅，這個危機更是可怕。

三個角色也面對著「失去」及身份危機，但幫助他們走出陰霾的卻是共同的故事及被看見。昔日，倫子跟尾花在眺望巴黎鐵塔的橋上相遇，當時尾花許下會助倫子奪得米芝蓮三星的承諾。二人重遊舊地，提到昔日的這經歷，也肯定對方當日的同行及看見是幫助自己成長的關鍵。所以，剖白了心聲後，二人便再一次合作。當元跟尾花請辭時，尾花說出當日在法國側聞一位亞洲甜品師傅的故事，當親嚐該師傅的甜品時，認定此人是助自己奪法國米芝蓮三星的重要一員，而這人就是元。元大為感動，也不再堅持要離開了。

從這三人中兩個的交流，似乎共同故事及被看見就是解決「失去」的方向。再看看聖經中保羅信主、經歷主的故事，然後再想想他坐牢失卻自由，但卻十分喜樂的經歷，彷彿這也在說明，抓緊被同路人、被主所看見的經歷及恩典故事，就是讓自己「不失去」自己的不二法門了。