在繁忙而快速的香港生活中，我們無意間忽視了內心的需求。是次講座旨在幫助弟兄姊妹掌握有效的自我照顧方法和情緒調適策略。
日 期︰2023 年 8 月 11 日
撇除卡路里及儲存脂肪的問題，相信沒有人是不喜歡吃東西的。
然而，我們必須承認，品嚐佳餚是絕對不容易的。當我們看電視台的美食節目時也會明白，單單說 “好味呀”、 “好正呀” 的那些節目主持人是必然地被受批評及揶揄的。所以，精準地指出那個菜式有甚麼特別，有甚麼過人之處，是相當的講究。
不過，當品評美食是一個主觀的行動時，要好好地做這樣的工作，不可或缺的或許只有一樣，那就是要存一個開放的心，不讓餐廳的氛圍、食物或食材的價格及誰是廚師來作考量的指標，仔細嘴嚼食物，感受食物的味道，那才是品評美食的正確方向。
在堂會裡敬拜、聽道，豈不是也是可應用以上的原則嗎?
香港人總愛約三五知己外出用饍。
從選擇菜式，到選擇餐廳，香港人也非常講究。不單單會為此而造訪食評網站，甚至也會詢問友人，是否曾到那些被納入考慮範圍的餐廳用饍，以進一步掌握更多資訊，慎防 “中伏”。
吊詭的是，往往人們也只是在跟別人一起用饍時才做以上的準備功夫。倘若他們只是一人用餐，基本上，除了劣評如潮的餐館，否則，也會抱著 “不妨一試” 的心態來踏進餐廳。
同伴一字的英文是Companion，原意是一起分享麵包，然後慢慢演變為同行的意思。只是，更為吊詭的是，與我們同行的人，豈不就是不會介意與我們一起 “中伏” 的嗎?
一頓有 “飯腳” 的晚餐，不是人及當中的關係比食物更重要嗎? 橫向及具深度的生命交流才是飯局的真諦啊!
當邀請了朋友到家裡吃飯，為了好好款待友人，通常主人家會使出 “混身解數”，以煮出一道又一道 “美味” 的菜式，以讓客人可以留下美好印象。
為了烹調出美味的食物，下廚的或許會翻閱由不同著名廚師所撰寫的食譜。然而，除非下廚的在此方面是天才橫溢，否則，按照食譜的指示及列出的步驟來下廚，不一定能夠製作出令人感到滿意或回味不斷的食物。
其實，食譜並沒有按照用家的口味而作出任何的調整，相對上，它只是一些經驗分享，亦只是一些由第三方 “實驗” 後 “成功” 的記錄而已。而且，好吃與否，從來也是主觀的。
信仰也是如此。關乎靈命進深、靈命復興，別人成功的方法，我們也抄不到的，尋找合乎我們成長節奏的方向才是對的呢!
