香港人總愛約三五知己外出用饍。

從選擇菜式，到選擇餐廳，香港人也非常講究。不單單會為此而造訪食評網站，甚至也會詢問友人，是否曾到那些被納入考慮範圍的餐廳用饍，以進一步掌握更多資訊，慎防 “中伏”。

吊詭的是，往往人們也只是在跟別人一起用饍時才做以上的準備功夫。倘若他們只是一人用餐，基本上，除了劣評如潮的餐館，否則，也會抱著 “不妨一試” 的心態來踏進餐廳。

同伴一字的英文是Companion，原意是一起分享麵包，然後慢慢演變為同行的意思。只是，更為吊詭的是，與我們同行的人，豈不就是不會介意與我們一起 “中伏” 的嗎?

一頓有 “飯腳” 的晚餐，不是人及當中的關係比食物更重要嗎? 橫向及具深度的生命交流才是飯局的真諦啊!